15% rabatu z kodem WECK15 na Słoiki z pokrywkami i uszczelkami Weck do 30.06  Sprawdź >>

Figi w korzennym aromacie

Figi w korzennym aromacie

Składniki:

  • 10 dużych świeżych fig
  • 800g czerwonego półsłodkiego wina
  • sok z jednej pomarańczy
  • skórka otarta z jednej pomarańczy
  • 3 łyżki trzcinowego cukru
  • łyżka całych goździków
  • 1/2 startej gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka cynamonu

Wino, cukier, przyprawy korzenne, sok oraz skórkę z pomarańczy gotuj na małym ogniu aż objętość płynu się zredukuje do konsystencji syropu, następnie przełóż do syropu pokrojone na cząstki figi i gotuj jeszcze 10 minut tak by figi zachowały swój kształt i się nie rozpadły.

Przecedź syrop przez sito by pozbyć się goździków, włóż do słoiczków weck  i zalej je syropem winnym.

Pyszne do herbaty a także do sałatek. Smacznego.

Polecane produkty