Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usługi zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Figi w korzennym aromacie
Składniki:
- 10 dużych świeżych fig
- 800g czerwonego półsłodkiego wina
- sok z jednej pomarańczy
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- 3 łyżki trzcinowego cukru
- łyżka całych goździków
- 1/2 startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżka cynamonu
Wino, cukier, przyprawy korzenne, sok oraz skórkę z pomarańczy gotuj na małym ogniu aż objętość płynu się zredukuje do konsystencji syropu, następnie przełóż do syropu pokrojone na cząstki figi i gotuj jeszcze 10 minut tak by figi zachowały swój kształt i się nie rozpadły.
Przecedź syrop przez sito by pozbyć się goździków, włóż do słoiczków weck i zalej je syropem winnym.
Pyszne do herbaty a także do sałatek. Smacznego.