Masło dyniowe z gruszką

Składniki:

• 400g puree dyniowego
• 4 gruszki
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka roztartych goździków
• 1 gwiazdka anyżowa

Gruszki obieramy, pozbywamy się pestek i kroimy na ósemki.Przesmażamy gruszki z miodem oraz przyprawami korzennymi do momentu aż zaczną się rozpadać i powstanie z nich gruszkowa pulpa. Do pulpy dodajemy puree dyniowe, mieszamy do połączenia składników i przesmażamy wszystko przez co najmniej 30 minut, ciągle mieszając aż powstanie gęsta masa. Przekładamy gorącą pulpę do słoiczków WECK i zamykamy. Używamy do pieczywa, naleśników oraz szarlotek.

Smacznego!