Składniki:

  • pół małego selera
  • 100g aksamitnego tofu
  • posiekana natka pietruszki
  • 1 szalotka
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz do smaku

Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Seler kroimy na nieduże kawałki, szybciej się upiecze, układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy 30 minut. Na rozgrzanym oleju kilka minut podsmażamy posiekaną szalotkę i czosnek.

Upieczony seler studzimy i miksujemy na gładką pastę, dodajemy aksamitne tofu oraz podsmażoną szalotkę oraz czosnek i ponownie miksujemy by połączyć składniki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, przekładamy do słoika WECK #741 posypujemy posiekaną pietruszką i zabieramy na piknik!

Smacznego!