Pieczona owsianka sernikowa z borówkami

SKŁADNIKI (na 3 porcje)

• 250 g twarogu półtłustego
• 2 jajka
• 2–3 łyżki cukru lub 3–4 łyżki erytrolu
• 4 czubate łyżki jogurtu naturalnego
• 90 g płatków owsianych
• 100 g borówek lub jagód
• 1 nektarynka pokrojona w kostkę
• 20 g słupków migdałów lub ulubionych orzechów

PRZYGOTOWANIE

1. Twaróg, jajka, cukier i jogurt blendujemy na gładką masę bez grudek. Wsypujemy płatki i ⅔ borówek, mieszamy.
2. Masę przekładamy do 3 słoików WECK Bakery o pojemności 280 ml, na wierzchu układamy pozostałe owoce i migdały. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (grzałka góra – dół). Owsianki pieczemy przez 25 – 30 minut, aż będą zwarte.
3. Podajemy na ciepło lub zimno.